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溫州啟動餐廚廢棄物集中處置試點

[2013-12-31] [點擊:1474]

地溝油要回收,但不是偷偷返回餐桌,而是變身為生物柴油重新利用。從今年10月開始,龍灣區作為試點,開始在全區范圍內對廚余垃圾進行監管,并規定由有資質的專業公司統一回收。前天,市城管與執法局牽頭,聯合農業、食監、公安對龍灣區餐廚垃圾進行例行檢查。

  作為試點區,龍灣專門出臺了《規定》進一步規范龍灣區餐廚垃圾及餐廚廢棄油脂的管理,實現申報全覆蓋、“收集、運輸、處置”過程全監管。同時為了打擊非法收運及處置行為,龍灣區餐飲單位、機關企事業單位食堂的餐廚垃圾必須安排專人及時收集并使用專門的密閉容器盛放,容器由城管與執法局和食藥監局統一規范,并由指定單位收運,不得交由個人回收和加工。這一過程中,還需要建立臺賬規范制度,做好餐廚垃圾、餐廚廢棄油脂回收管理記錄。

  前天,記者隨執法人員在試點區內的濱海大酒店看到,油水分離器設置在酒店院內,酒店經理介紹,這樣可以有效防范有人將分離出的廢油偷偷撈走,非法提煉成地溝油出賣。指定的收運餐廚廢油的公司已有工作人員在現場打撈,打撈工作每天兩次,此外還會定期帶走酒店平日里收集的煎炸后的廢油。

  另一方面,不愿配合餐廚垃圾管理工作的餐飲企業,則要根據有關規定加以處罰。前天下午,位于龍灣區一家不配合餐廚垃圾管理制度的餐廳就收到了龍灣區城管與執法局開具的《責令限期整改通知書》。如果它在所限的一周之內不進行整改,可能被處2000元至2萬元的罰款。

  據市城管與執法局城管一處處長余躍明介紹,該區的廢油監管與收運均已比較規范,已有不錯成效。目前,對該區大型餐飲單位的監管已基本完成,今后逐步將小型餐飲單位也納入監管范圍。如果能夠順利完成對該區內所有餐飲單位的廢油收運監管,很快將推廣到全市范圍。

(來源:溫州日報)
 
 
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